C Si Bon

La petite histoire…

Il était une fois Natasha Bussone, une jeune femme pétillante et souriante, originaire de Normandie, ayant vécu 6 ans sous le soleil de Martinique. Là-bas, chez sa tante, elle avait cultivé son amour pour la pâtisserie, réalisant des gâteaux de mariage et d’anniversaire, juste pour le plaisir... Là-bas, sans le savoir, elle s’était imprégnée de couleurs et de saveurs qui influenceraient un peu plus tard sa cuisine.

Il était une fois une cheffe, qui après avoir été infirmière pendant de nombreuses années, avait décidé de se reconvertir en passant un CAP pâtissier, de s’installer sur le Bassin d’Arcachon, près de Bordeaux en Nouvelle Aquitaine, avec sa famille et de vivre enfin pleinement sa passion. C’est ainsi que l’aventure C si bon a commencé. Nous étions en 2016.

Depuis, la personnalité de Natasha en tant que cheffe s’est affirmée : l’esprit brunch souffle sur sa carte, le végétal y est comme chez lui et la Martinique s’y invite régulièrement. Un monde gastronomique un peu à part, le sien… et désormais le vôtre !